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明日はカフェスターでランチを!


明日はカフェスターをオープンいたします♪

 明日は 近くの「かいだんひろば」にて ワンデイバザールも開催されますので、
合わせて黄金町をお楽しみください! 

さて、カフェスターのメニューは・・・ 
自家際ハーブチキンのサンドウィッチランチ 1000円をご用意します。 
こちらのチキンには、先日ご紹介した6/15日のワークショップで いけばなの
「花材」として使う ハーブをたっぷり使っています!
 限定10食ですので、お早めにお越し下さい♪ 
営業時間:12時〜18時 

<ランチ> 
 ・ハーブチキンサンド →
近くの美味しい鳥保さんのとりむね肉を
横浜市内産 無農薬ハーブの塩竈で焼いた
香り豊かなハーブチキンのサンド

 ・チーズ&トマトの カラフルケークサレ 
・グリーンサラダ 
・スープ

 そして、、、明日はドリンク&スイーツも爽やか! 
・自家製 梅ソーダ 
・自家製 ルバーブソーダ 
・自家製 ルバーブのケーキ   
アイスクリームとルバーブソースを添えて

 梅は、戸塚区のかねこふぁ〜むさんの採れたて旬!の梅。
 そろそろ飲み頃です! ルバーブもなんと横浜市内産!
 甘酸っぱいルバーブを、白ワインと砂糖で煮込んで ジャムにして 
ソーダと ケーキに使っています。 

 清々しい初夏を一緒に楽しみましょう!
カフェスター by FOODLANDSCAPE1 | comments(0) | trackbacks(0)

ゴールデンウィークのカフェ営業について

ゴールデンウィークから母の日まで、
カフェスターでは下記日程にてお食事やスイーツ、
母の日ギフトなどをお楽しみいただけます!


●5/5(日)、5/6(月)
 花のある空間でのランチをお楽しみいただけます。(要予約)
 花食ランチ 1000円 (ドリンク別)
*ディスプレイに使ったお花をプレゼントいたします!


*こちらはえんちゃん農場の、セージ(ハーブ)の花です。


*先週の開催時は、横田園芸さんのバラの花がテーマでした。



●5/11(土)、5/12(日) 
 横浜野菜たっぷりのサンドイッチとスイーツをお楽しみいただけます
 また、母の日にちなんだ焼菓子のギフトをご用意。
 当日は横浜産カーネーションのプレゼントも
 ご用意しておりますので、
 母の日のプレゼントをお悩み中の方はぜひご検討ください。

 ・
横浜野菜のサンドイッチ &スイーツのランチ 1000円
  各日限定10食

 ・
ギフト:自家製焼菓子のギフト 
  横浜産カーネーション付き 1000円〜
  各日限定10セット




*ランチ、ギフトともに数に限りがございますので、
 事前のご予約をお勧めいたします。
カフェスター by FOODLANDSCAPE1 | comments(0) | trackbacks(0)

カフェ臨時休業と営業形態変更のお知らせ

4月、ちょっと寒い日が続いているこのごろですね。
いかがお過ごしでしょうか。

カフェスターは、誠に勝手ながら都合により20日(土)まで
臨時休業をいただくこととさせていただきます。

21日(日)より、イベント企画を主な軸にした
予約制のテーマ発信型のカフェとして、新たにスタートいたします。

今後の詳しい内容は
随時こちらでお知らせいたします。

皆様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが
何とぞよろしくお願い申し上げます。
カフェスター by FOODLANDSCAPE1 | comments(0) | trackbacks(0)

週末の営業についてのご案内

例年より早い桜で黄金町も華やいでいます。
今週末の営業についてのご案内です。
大変申し訳ありませんが、29日金曜日、30日土曜日とお休みを頂きまして31日日曜日は通常通り12時から18時までの営業とさせていただきます。

日曜日は桜にふさわしく桜のおいなりさんランチをご用意させていただきます。
ご不便おかけして大変申し訳ありませんが、何卒ご理解いただけますようお願い致します。

Foodlandscape
カフェスター by FOODLANDSCAPE1 | comments(1) | trackbacks(0)

臨時休業のお知らせ

 先週土曜日は、ワークショップにご参加くださった皆様、
誠にありがとうございました。
先週末は、カフェも多くのお客様で賑わいました♪
誠にありがとうございます。


さて、今週の営業日にてご連絡いたします。
20日(祝・水)臨時休業(イベント出店、農家さん援農のため)
22日(金)臨時休業 (ケータリングのため)

いつもカフェをご利用くださっている皆様には
誠に申し訳ございませんが、
上記の通り臨時休業とさせていただきます。

なお、23日(土)、24日(日)の予定につきましては
追ってこちらにてご連絡いたします。

ご不便をおかけいたしますが
何とぞよろしくお願い申し上げます。

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今週8日(金)臨時休業のお知らせ

 いつもカフェスターをご愛顧くださっている皆様、
誠にありがとうございます。

今週8日(金)は、横浜アートサイト2012報告会のケータリングにつき
誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

応援してくださっている皆様、
臨時休業につきましては、いつも大変ご迷惑をおかけしております。

カフェ営業と、アトリエとしての実験・仕込、外部へのイベント出店、
バランスを取りながらの営業が、結果的にカフェの臨時休業となり
カフェのご利用を楽しみにしてくださっている方には
本当に申し訳ない気持ちで一杯です。


私どもとしても不本意ながらこのような措置をとらせていただいております。
休業の際は、なるべく早くこちらのブログ、Facebook、ツィッターにて
ご連絡させていただきます。

何とぞよろしくお願い申し上げます。


追記:
8日の報告会は、ご予約制でどなたでもご参加いただけます。
カフェスターの軽食をお楽しみいただけます(ご予約の方は1ドリンク無料です)
こちらよりご予約くださいませ。


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昨日までのランチと、明日の予定


今週のカフェスターのランチ営業は、今週金曜、土曜日でした。
昨日までのランチは、、、

・ラタトゥイユ(横浜市都筑産のたまごつき)
・水菜と自家製トマトクルトンのサラダ
・赤かぶの酢漬け
・オニオンスープ
・ライス

でした!

なお、明日、日曜日はカフェスターをシェアしている
sao´s sweet lab.のクッキーワークショップの開催のため、
貸し切りとなります。
予めご了承下さいませ。



カフェスター by FOODLANDSCAPE1 | comments(2) | trackbacks(0)

今週末のランチ





黒豆ご飯(いせぶらカフェの黒豆茶で炊きました) 

旬のぶりを使った ぶり大根

舞茸のお吸い物

豆入りごまめ

白菜の浅漬け

本日はワークショップのため12時〜14時

明日は12時〜18時までお食事いただけます。


ぜひお立ち寄りください!

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今週末のカフェ営業日

先日の大雪の日。
今日はきっと、静かな一日になるだろうと思っていた矢先、
カフェスターにはなんと7名さまもお客様がお越しくださいました。
本当にありがとうございました。

私自身も外出しており、午後カフェに行ったのですが、
雪道を歩いてやっとついたとき、雪山にある山小屋についたかのような
気持ちになりました。

黄金町エリアの雪は、もうほとんど溶けています。

カフェスターは、皆様に「ほっ」としていただける空間で
皆様をお待ち申し上げます。

さて、今週末の営業日のお知らせです。
誠に勝手ながら、下記の通りとさせていただきます。

金曜日:臨時休業(翌日ワークショップ準備のため)
土曜日:貸切営業(ワークショップのため) 
    終日貸し切りとなりますが、12時〜14時の間は、
    ランチのみのご利用も可能です。
日曜日:通常営業 12時〜18時

ご不便をおかけいたしますが、
何とぞよろしくお願いいたします。


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今日のランチ「豚とれんこんのハニーマスタード煮込み」

JUGEMテーマ:ネットで話題のもの

今年より、日替わりメニューから週替わりメニューに変更させていただきました。
写真は、今週のメイン「豚とれんこんのハニーマスタード煮込み」です。
豚バラ肉をはちみつとマスタードでマリネしてから
じっくり煮込みました。
そして、ごはんに合う様に、ちょっとだけお醤油をプラス。
野菜は横浜産でいろいろ揃えました。

MENU
・豚とれんこんのハニーマスタード煮込み
・横浜産 わさび菜入りサラダ
・横浜産 人参のラペ
・横浜産 白菜のスープ
・バターライス

¥850 です!

今週は、金〜月 12時〜18時で営業しております。
ぜひおいで下さい!

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