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活動概要

フードランドスケープは食・デザイン・地域などを繋げる
活動を行っております。

・イベント企画、出店
・ワークショップ
・ケータリング
・商品開発(メニュー作りからパッケージデザイン、販促物デザインまで)
・レシピ提案
・地域PRイベント企画
小さな事でも、お気軽にお問い合わせくださいませ。
foodlandscape@gmail.com
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***『FOOD LANDSCAPE』とは?***

 FOOD LANDSCAPE フードランドスケープ 

FOOD LANDSCAPE(フードランドスケープ)は、

地域の野菜や特産品を使った地産地消のフードイベントチームです。
横浜のほか、様々な地域の食材を使ったイベントや、
商品の開発、デザインなどを行っています。

詳しくは、カテゴリからそれぞれの活動についてご覧ください。




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OPEN!!!

FOOD LANDSCAPE オープンしました!!!
9月11日から始まりました黄金町バザール
早速たくさんの方々が訪れています。

FOOD LANDSCAPEの地域ブランドショップ&カフェも、
初日から、地域の方をはじめ、いろいろな方に来ていただけて、
ほっと一安心しています。



黄金町周辺の地域のお店の協力のもと、
バザール期間限定のショップ&カフェを運営中です。

11月末まで、楽しく頑張りたいと思います!
みなさま、是非、一度いらしてください。



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FOOD LANDSCAPEとは

FOOD LANDSCAPE フードランドスケープ 

食をテーマに、まちと人をつなぐ空間 FOOD LANDSCAPE
食べ物やまちのこれからについてちょっと考えてみませんか?



■9/11thu〜11/30sun 
■11:00〜20:00
■Kogane-X lab.

〒231-0053
横浜市中区初音町2-43-6
Tel:050-3720-0197
http://koganexlab.a.orn.jp/


■9月11 日から11月末まで、この地域を舞台に行われるアートイベント「黄金町バザール」に合わせて、まちづくり拠点として2007年に設置された「Kogane-X lab.」で行う「食」をテーマにしたイベントです。「バザールショップB」に連動して、Kogane-X Lab.として、地域を巻き込み、地域をPRするイベントです。

※このイベントは、横浜市立大学のヨコハマ起業戦略コース、鈴木ゼミの学生と、デザイナーグループ「FOOD LANDSCAPE」との連携で行われます。

◆地域ブランドショップ&カフェ 
食をテーマとした地域商店の商品をセレクトした地域のアンテナショップ。
カフェでは、メニューとして地域商店の商品も紹介します。

◆フードギャラリー
FOOD LANDSCAPEに参加の店舗を紹介。
 イベントでは「FOOD LANDSCAPE vol.1 」を開催。
地域の食材などを使ったフードパーティー。
地域ブランドや、横浜産の食材などを、1つのテーブルの上でプレゼンテーションします。

◆連携イベント
週末、地元店舗や、横浜に関わる団体による「食」をテーマにしたイベントを行います。


■イベントスケジュール
9月28日(日)  FOOD LANDSCAPE vol.1 17:00〜22:00
10月5日(日) ヨコハマカクテルの日
10月13日(祝)そば処司presentsそばの花を愛でる会
10月26日(日) よこはま青果塾presentsフレッシュカクテルの日
11月2日(日)3日(祝)  FOOD LANDSCAPE vol.2
11月9日(日)予定 アサヒビールpresentes(仮)
11月16日(日) 川本屋茶店presents 『おいしいお茶、飲みませんか?』(ザキ座企画第2回イセザキ学)

週替わりSweetsプロジェクト:イセザキ書房さんのお菓子の本を紹介しながら、その本に掲載されているお菓子を提供。


日程など変更の可能性があります。随時ブログの方でイベントの詳細をお知らせいたします。お電話等でもお気軽にお問い合わせください。


■協力店舗
小林紙工株式会社
株式会社永野鰹節店
有限会社谷口商店
株式会社浜屋商店
株式会社金丸本店
有限会社鳥保
竹内化成株式会社
有限会社ツチヤ商会
イセザキ書房
創業明治年間川本屋
そば処司
有限会社澁谷商店

■協力団体
アサヒビール株式会社
よこはま青果塾
よこはま型自立塾 

■Kogane-X lab.
(横浜市立大学 国際総合科学部 国際総合科学科 ヨコハマ起業戦略コース 鈴木ゼミ×FOOD LANDSCAPE)


■Kogane-X lab.とは・・コガネックス・ラボは初黄・日ノ出町環境浄化推進協議会と横浜市立大学ヨコハマ起業戦略コースが協働して運営する安全安心のまちづくり拠点です。かつて特殊飲食店であった建物を横浜市の支援と学生たちのセルフビルドにより改修し、これからの初黄・日ノ出町地区のまちづくりのあり方を考え、さまざまな実践を行う場所として開設されました。

■黄金町バザール
http://www.koganecho.net/JPN/index.html
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